发布时间:2024-05-16 16:44:07来源:途途旅游网作者:途途旅游网
肇兴侗寨有特别多的美食,接下来在这里给大家整理了当地十大美食,这些美食很受游客的喜欢,接下来小编将这十大美食进行推荐,感兴趣可以来这里看看。
1、酸汤鱼:鲜嫩无刺,酸辣爽口,是侗族特色菜肴,深受游客喜爱。
2、牛瘪:又被称为“百草汤”,是黔东南地区一种独特美食,深受侗族苗族人民喜爱。它的制作工序复杂,需要用到牛胃及小肠里未完全消化的内容物,并加入牛胆汁等调料,具有清热润肺的功效。
3、饭包肉:将糯米和猪肉等食材包裹在一起,口感丰富,是侗族的传统美食。
4、糯米饭包烤肉:糯米饭搭配烤得滋滋作响的五花肉,是肇兴侗寨的街头小吃,也是许多游客的心头好。
5、清汤牛肉粉:以牛肉为主要食材,搭配细米粉和鲜美的汤底,口感清爽。
6、烤猪肉串:选用优质的猪肉,经过炭火烤制,香气四溢,口感鲜嫩。
7、烤猪排:一整条猪排在炭火上慢慢烤制,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,是肇兴侗寨的必尝美食。
8、甜酒汤圆:以糯米为主要原料制成的汤圆,搭配甜酒一起食用,口感甜润,是当地的传统甜品。
9、陈贝贝酸奶:手工制作的酸奶,口感醇厚,芒果味超甜,是夏日解渴的佳品。
10、侗品坊酸汤牛肉:以牛肉为主要食材,搭配酸辣爽口的酸汤,口感丰富,是肇兴侗寨的又一特色美食。
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