发布时间:2024-05-14 11:14:12来源:途途旅游网作者:途途旅游网
红肠是哈尔滨著名美食之一,肉香四溢,很多小伙伴很爱吃,那么,哪个牌子的红肠最正宗呢,下面小编为大家整理了几家品牌,详细为大家进行分析,有需要的伙伴可以参考一下本攻略!
先介绍下哈尔滨红肠,原产立陶宛,原料有猪牛肉(猪肉为主)大蒜、黑胡椒等,烤制烟熏,肉香四溢。买到即可食用,不用特别加工,如喜欢煎炒蒸炸也行,佐餐佳品。
本地人要么切成薄片装盘成了肉食凉菜,或与其他熟食一起拼成肉食冷拼,或者掰成段、直接咬着吃。
本地人主要吃四个牌子(排名不分先后)——秋林里道斯、商委红肠、哈肉联、农大红肠。
1.秋林里道斯:名声最响,秋林国际商厦地下一层是总店【不是秋林公司地下,秋林公司的楼欧式淡绿色小洋楼,秋林国际商厦是临街半圆形玻璃覆盖偏现代的楼体】哈尔滨到处都秋林里道斯专卖店和副食专柜(比如奋斗副食)。这款红肠历史久远,是四大知名红肠中相对烟熏口味较重的一款。
秋林里道斯到处都有专卖店,犯不上去总店排那个队啊,专卖店味道没有差异。如果有差异,本地人常吃红肠,论排队游客就没可能买到。出来玩,时间金贵,犯不上浪费时间,但你要非杠,就是你对,爱咋咋地。
2.商委红肠:哈尔滨商委出品,网评很高,他们家主打一个常年饥饿营销,就一个店,天天排大队,再加传说是本地人最爱,假货满天飞。味道嘛,其实各花入各眼,每个人口味不同。有人说胡椒味比其他味道重一点,有说肥肉略多一点,热吃更香。
但我吃了这么多年红肠,我们一家人也没吃出商委有啥大区别。商委的炸肉丸倒是一致被认为最好吃的,但是刚出锅的还行,凉了你也没法带。游客宝子们,你们非奔那个名就去啊,有排队那个情节,我不拦着。
3.哈肉联:是所有红肠当中,色泽最红润。各大型超市、商场食品专柜、哈肉联专卖店比较多,不咋用排队,本地人吃这个也挺多的。
我觉得在烟熏味、肥瘦肉比、咸度等综合口感最佳的一款,我们家就常买常吃。全国各地现在好像也有很多哈肉联的专卖店,网上旗舰店也有,只是新鲜的口感更佳。
4.农大红肠 :近十几年推出的牌子,营销不错,貌似假的也不少,试吃过几次,个人无感,农大红肠的粉勿喷。
游客宝子们要是送人或者自己吃,还是强烈推荐老牌子。哈尔滨红肠的品牌十几年,几十年会有一个新的火上一段时间,但是真的持久的还是秋林里道斯、哈肉联和商委。
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