巫山峡谷有什么推荐吃的美食-巫山峡谷的美食推荐

今天小编来给大家推荐一下巫山峡谷有什么推荐吃的美食，有很多地特色地美食，可以在里面进行享用，非常地独特，感兴趣地小伙伴快点来看看吧。

巫山峡谷的美食推荐

巫山烤鱼：

巫山烤鱼是当地的特色美食之一，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。烤鱼选用长江水养的鱼，经过烤、腌、炖三种烹饪手法结合，皮酥肉嫩，食在嘴里既有鱼肉的鲜味，又有独特的焦香和浓郁的料香，让人回味无穷。

翡翠凉粉：

翡翠凉粉是巫山著名的特色传统名小吃，因其碧绿如翡翠的颜色而得名。它采用野生腐婢(又名豆腐柴、臭黄荆、斑鸠叶)的鲜叶制成，不用太多调料，一般为自制的稀广椒加新花椒、蒜汁、精盐、葱花等拌制而成，鲜辣开胃，清爽可口。

巫山腊猪蹄炖洋芋果果：

腊猪蹄是巫山民间老百姓家家户户都会制作的冬藏肉类，而洋芋果果则是用高山洋芋刨皮煮熟切块晒干而成。这道菜将腊猪蹄与洋芋果果一同炖煮，腊肉的香气与洋芋的软糯相结合，口感丰富，营养丰富。

冻魔芋烧土鸡：

冻魔芋是巫山的传统吃法，冷冻使魔芋脱水成蜂窝状，既便于保存，吃起来又更有嚼劲。与山里的土鸡一同烧制，魔芋吸收了鸡肉的鲜美，鸡肉则更加香嫩可口。

凉拌折耳根：

折耳根是一种野菜，根、叶皆可食用。凉拌折耳根以其独特的口感和清新的风味而受到喜爱。这道菜将折耳根洗净后凉拌而成，酸辣爽口，是夏日里的一道开胃佳肴。

辣子鸡：

辣子鸡是贵州的经典名菜之一，虽然在巫山峡谷周边可能不是最具代表性的美食，但贵州的辣子鸡以其香辣入味、肉质鲜嫩而广受好评。这道菜选用整只鸡处理干净后切成小块，与大量的辣椒和调料一同炒制而成，香气扑鼻，令人食欲大增。

其他美食：

除了以上几种美食外，巫山峡谷周边还有许多其他值得尝试的特色美食，如野生菌肉饼鸡、酸汤鱼、豆米腊肉火锅等。这些美食各具特色，融合了地方的风土人情和烹饪技艺，为游客提供了丰富的味蕾体验。

请注意，由于美食的多样性和地域性差异，以上推荐的美食可能并不完全代表巫山峡谷周边的所有美食选择。游客在游览过程中可以根据自己的口味和兴趣进行尝试和探索。