德阳特色美食有哪些

德阳是一个美食非常多的城市，很多外地的游客不知道德阳特色美食有哪些？下面小编给大家进行整理，想要了解德阳美食可以来本站看看哦！

德阳特色美食有哪些

1.连山回锅肉

特点：肥而不腻，瘦而不绵，略带辣味，咸中有甜，色泽油黄，鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

地位：连山回锅肉以其独特的制作工艺和口感，成为了川菜品牌和中国名菜之一。

2.孝泉果汁牛肉

特点：历史悠久，口味麻辣香酥，口感细腻，入口化渣，唇齿留香。

背景：孝泉果汁牛肉是孝泉地方的回民食品，因其独特的果香味而独具风味。

3.罗江豆鸡

特点：罗江豆鸡以黄豆为主要原料，口感独特，食之而不腻、柔软、馨香、化渣，既有麻辣味，又有五香味和清淡味，满足不同口感需求。

地位：罗江豆鸡被誉为非物质文化遗产，在川菜中享有很高的声誉。

4.广汉金丝面

特点：广汉金丝面细长柔韧，口感细腻滑爽，汤汁鲜美浓郁，色泽金黄，火候独到。

历史：起源于广汉，至今已有一百多年的历史，是四川面食中的一绝。

5.什邡板鸭

特点：什邡板鸭色泽艳丽，味道浓郁，肉质紧实富有嚼劲，味道咸香厚重，滋味鲜美。

历史：什邡板鸭作为传统风味小吃，距今已有一百多年的历史。

6.中江八宝油糕

特点：中江八宝油糕以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料，掺入多种食材手工制作而成，外观油润光滑，口感油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯。

历史：起源于清朝，当时是一种宫廷美食，后逐渐流传到民间。

7.孝泉麻饼

特点：孝泉麻饼是纯手工制作，皮薄馅厚，既有营养，吃起来又松软可口，非常适合老年人。

历史：已有200多年历史，是孝泉古镇的特色之一。

8.黄许哑巴兔

特点：黄许哑巴兔以其色泽鲜艳、调料丰沛、肉质鲜嫩、滋味悠长而著称，是德阳地区的一道知名美食。

9.玻璃抄手

特点：玻璃抄手皮薄馅心精，口感咸鲜适口，荠菜清新、火腿醇厚、肉细嫩、汤汁红亮醇厚，有清汤和红汤两种口味可供选择。

10.什邡米粉

特点：什邡米粉选用大骨熬制而成的高汤作为汤底，米粉润滑富有弹性，加入多种食材后营养丰富，味道绝佳。

11.糯米咸鹅蛋

特点：德阳市非物质文化遗产，至今200多年历史。选取罗江当地林下养殖的鹅产的散养鹅蛋，经过多道纯手工精制而成，味道醇香鲜美，蛋黄出油而不腻。

12.嚼雪包子

特点：嚼雪包子外皮洁白如雪，口感松软；馅料鲜美可口，香气四溢，鲜嫩多汁。