发布时间:2024-06-28 09:11:05来源:途途旅游网作者:途途旅游网
今天小编来给大家推荐一下石林风景区的美食有哪些,有很多的当地特色的美食可以推荐,下面小编来详细的给大家介绍一下,感兴趣的小伙伴快点来看看吧。
传统特色小吃
石林乳饼:石林县传统特产,采用新鲜羊奶制成,乳白中带黄,质地纯净,滋润光滑,气味清香。吃法多样,可蒸、煮、煎、炸、烩,亦可生吃,还可做成火腿夹清蒸乳饼等菜肴。
荞粑粑蘸蜂蜜:石林特有的彝家特色菜,采用本地荞麦制成,蘸上蜂蜜,香甜可口。
圭山腊肉:撒尼人特需的肉食,风味独特,与宣威火腿媲美,炒、蒸、煮炖均可食用,香味浓郁。
蒸蒸糕:云南名小吃之一,以藕粉、砂糖、豆面等6种配料制作而成,香甜可口。
当地特色菜肴
石林汤锅:撒尼人豪爽的民族特色,汤锅烹饪技术极好,各种肉炖得恰到好处,色、香、味俱全。
石林卤腐:以豆腐为原料腌制的食品,已有200多年历史,具有增进食欲、帮助消化的功效。
骨头参:云南石林撒尼人传统咸菜,具有浓郁的民族风味,营养丰富。
羊汤锅:石林山区黑山羊是本地特有品种,肉质细嫩,香而不膻,配以特制醮水食用,回味无穷。
其他推荐
野生菌:石林山多林密,野生菌资源丰富,如鸡棕、干巴菌、牛干菌、青头菌等,做法多样,味道鲜香。
油炸蜂蛹:采野生蜂盘,取蜂蛹用油炸香,无需任何调料,滋味妙不可言,营养价值高。
袁国栋卤肉米线:袁国栋先生独创的滇中风味小吃,已诚信经营50年,荣获“云南名特小吃”称号。
餐饮地点推荐
万城阿诗玛小镇:可以品尝到袁国栋卤肉米线等特色小吃。
鹿阜街道办事处莲花路:有老马庄早点等,提供小锅米线、小锅饵丝等。
石林彝族自治县莲花路鑫合宾馆一楼:杨氏蒸蒸糕等百年老字号小吃店。
昆明石林风景区的美食不仅种类繁多,而且融入了当地的民族文化和地理特色,是游客在游览之余不可错过的体验。
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