天目湖的美食有哪些-天目湖的美食推荐

今天小编来给大家推荐一下天目湖的美食有哪些，去天目湖应该先吃最出名的鱼头，味道鲜美无比，令人回味无穷，感兴趣的小伙伴快点来看看吧。

天目湖的美食推荐

1. 砂锅鱼头汤

特色：砂锅鱼头汤是天目湖地区的传统名菜，以其汤鲜汁浓、鱼肉白里透红、细嫩似豆花、肥而不腻而著称。这道菜品采用天目湖水和大灰鲢为原料精心烹制，获得了众多国家领导人和外国使节的称赞。

推荐店家：天乐野生鱼头王(天目湖店)、千禧大鱼王(天目湖店)、品悦野生鱼头王农家菜(天目湖店)等。

2. 溧阳扎肝

主要食材：猪小肠、油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝等。

特色：浓油赤酱，口感垂涎欲滴，具有浓厚的溧阳地方特色。此菜品是江苏常州溧阳的特色传统名菜，被评为“江苏省百道乡土地标菜”。

3. 溧阳清炒白芹

主要食材：新鲜的白芹。

特色：通过热油翻炒制作，白芹被炒出水分，呈现清爽脆嫩的口感。白芹是溧阳的特产，适合冬春季节食用，凉拌热炒皆宜，清香汁甜。

4. 溧阳乌米饭

主要食材：乌饭草和糯米。

特色：香甜软糯，清香久远，回味无穷。溧阳乌米饭是溧阳地区的传统美食小吃，每年农历四月初八都有吃乌米饭的传统习俗。

5. 其他美食

金腿炖野生圆鱼：甲鱼味道鲜美，营养价值极高，具有滋补药用功效。

南北杏冰花蛤士蟆：甜哈什蟆油是传统名贵滋补珍品，柔软滑润，营养丰富，滋补强身。

胖大海炖雪梨：胖大海味甘性寒，具有利咽润肺、止咳生津等功效，配合新疆雪梨食用，美容护肤效果更佳。

注意事项

以上推荐的美食店铺信息可能会有所变动，建议提前查询并核对。

品尝美食时，请注意个人口味偏好和饮食安全。

希望以上推荐能帮助您在天目湖享受到美味的当地特色美食!