新疆有哪些美食值得尝试-新疆美食推荐

在新疆美食的种类都非常的丰富，小编接下来就为用户提供新疆有哪些美食值得尝试，用户可以在旅行的过程中尝尝，体验当地特色美食，喜欢的用户快来看看吧。

新疆美食推荐

烧烤类

羊肉串：

介绍：新疆的羊肉串以其肉质鲜嫩、口感独特而著名。采用周岁以内的羊羔子，肉质带有奶香，无膻味。

特色：肉质鲜嫩多汁，香气四溢，特别是用红柳枝烤制的羊肉串，更有独特风味。

烤全羊：

介绍：新疆少数民族的传统风味肉制品，特别是维吾尔族人民膳食中的一种传统佳肴。

特色：外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。

烤包子：

介绍：不同于其他地方的包子，它采用死面制作，皮薄馅大。

特色：烤制过程中，包子外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，皮脆肉嫩，味鲜油香。

面食类

拉条子(新疆拌面)：

介绍：新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。

特色：加入各种蔬菜和牛羊肉，口感丰富，嫩滑入味。

馕：

介绍：新疆特有的一种面点，民间流传着“宁可三日无肉，不可一日无馕”的俗语。

特色：形状多为圆形，中间薄脆，边沿厚有嚼劲，上面有许多花纹，是新疆人的主食之一。

炖煮类

手抓饭：

介绍：新疆的传统美食之一，选用优质羊肉、胡萝卜、洋葱等食材炖煮而成。

特色：米饭吸收了肉汁和蔬菜的香气，变得软糯可口，营养丰富。

大盘鸡：

介绍：新疆的特色美食，起源于90年代初期，主要用鸡块和土豆块烹饪而成。

特色：色彩鲜艳，鸡肉爽滑麻辣，土豆软糯甜润，汤汁浓郁，搭配皮带面食用更佳。

凉菜类

椒麻鸡：

介绍：新疆的一道特色凉菜，选用土鸡制作。

特色：鸡肉鲜嫩，搭配特制的椒麻汁，麻辣鲜香，让人回味无穷。

其他类

酸奶：

介绍：维吾尔族的酸奶以其醇厚的口感和独特的发酵工艺而受到喜爱。

特色：不仅可以帮助消化，还是夏日消暑的佳品。

油塔子：

介绍：西北回族人发明的面油食品，形状似塔，是新疆各族人民喜爱的美食。

特色：色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾。