发布时间:2024-05-21 15:07:22来源:途途旅游网作者:途途旅游网
镇江,最有名的特产便是香醋,那么在镇江还有哪些值得带走的特产呢,小编为大家整理在了下方,小伙伴们可以参考一下,希望可以帮助到大家,感兴趣的小伙伴快来本站看看!
1、镇江香醋:
镇江香醋是镇江的传统名醋,以其酸甜适口、香气浓郁而闻名。它采用糯米为主要原料,通过传统固态分层发酵工艺酿造而成,具有独特的香气和口感。
2、镇江肴肉:
镇江肴肉是镇江的传统名菜,又名水晶肴蹄。它选用上等猪蹄,经过精心烹制,肉质鲜嫩,卤冻透明。搭配时令蔬菜和香醋,更是美味可口。
3、丹阳黄酒:
丹阳黄酒是江苏省镇江丹阳市的特产,也是国家地理标志产品。它采用精选的丹阳糯米为主要原料,经过精心酿造,色泽橙黄、光泽透亮,口感鲜甜香美,带有独特的曲香风味。
4、茅山老鹅:
茅山老鹅是镇江茅山地区的特色美食,以其鲜嫩多汁、口感极佳而著称。茅山的清新空气和肥沃土地为老鹅的成长提供了最佳的自然条件。
5、镇江蟹黄汤包:
镇江蟹黄汤包以皮薄如纸、汤多如泉、味鲜如海而著称。选用新鲜的大闸蟹,取出蟹黄和蟹肉,与精心调制的高汤混合成馅料,口感细腻鲜美。
6、金山翠芽:
金山翠芽是镇江的茶叶特产,以其色泽翠绿、形似宝塔而得名。它是镇江茶叶的第一品牌,也是江苏省新创制的名茶之一。
此外,镇江还有其他许多美食和特产,如镇江锅盖面、糖醋萝卜干、镇江麻油、酱菜等。这些特产都代表了镇江丰富的饮食文化和历史底蕴,值得一试。
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