发布时间:2024-05-21 11:28:06来源:途途旅游网作者:途途旅游网
南京最著名的美食就是盐水鸭,去到南京的旅客一定要吃那里的鸭子,非常的美味,卤料非常的香,当地人更是喜欢,感兴趣的小伙伴快点来看看吧。
章云板鸭(评事街店):位于评事街208号,这家店在南京非常有名,以其独特的烤鸭和盐水鸭而闻名。鸭肉口感鲜美,肉质鲜嫩,是南京人喜爱的美食之一。
清真金宏兴鸭子店:位于朝天宫街道明瓦廊5号105室,这是一家南京老店,以现烤现做的烤鸭著称。鸭子偏肥,但皮下油脂烤得很香,吃起来也不觉得腻。
杨震卤菜:位于侯家桥77号,这家店的鸭子偏瘦,但肉质一点也不柴。浇上汤汁后非常入味,是偏咸口的绝佳代表。
徐家鸭子:徐家鸭子在南京有多家分店,以加盟加盟店的形式经营。这家店的烤鸭卤子甜,鸭子的肉质则因个人口味而异。
阚家鸭子:位于雨花新村和来风小区附近,是这两个小区的扛把子选手。这家店的卤偏甜,据说鸭舌和鸭脖子也是一绝。
三条巷张记卤菜店:位于三条巷附近,这家店的烤鸭皮脆,卤子没有阚家和徐家那么甜。鸭翅入味,微微有点辣,很好吃。
毛弟鸭子:位于洪家园附近,是洪家园的老店。烤鸭色泽鲜亮,皮脆肉香,烤鸭卤子里撒了芝麻,更增味美。
南京大牌档:虽然这是一家小吃饭店,但烤鸭做得非常出色。烤鸭上面撒了细细的葱花提味,吃的时候记得蘸卤子。
以上店铺的鸭子各有特色,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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