淮安有什么特产?-淮安可以带走的特产推荐

淮安有非常多适合游玩后带走的当地特产，小编为游玩的伙伴们准备了一份淮安可以带走的特产合集，下面详细介绍给大家，希望可以帮助到有需要的小伙伴。

淮安可以带走的特产推荐

1、淮安蒲菜：

这是淮安的一种蔬菜特产，是一种绿叶蔬菜。淮安蒲菜的特点是清香甘甜、肥嫩香脆、爽口美味，可以炒、烩或凉拌，是制作多种名菜的食材之一。

2、淮安大米：

淮安大米品牌知名度和影响力较大，如“清淮香”系列淮安大米。淮安大米口感细腻、软糯香甜，是优质的食材之一。

3、淮安茶馓：

淮安茶馓是淮扬菜中的一道名点，是用上白精面制成的酥脆食品，既可以干吃，也可以用水泡着吃。

4、高沟捆蹄：

高沟捆蹄的色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻。其制作主料是猪肉，以卤菜为主烹饪方式，口感鲜美。

5、涟水鸡糕：

涟水鸡糕是涟水地区的传统糕类特产，以其细嫩的口感、雅致的造型和丰富的营养深受喜爱。涟水鸡糕的主料是鸡胸脯肉，配以适量的鲜虾仁，增加了鸡糕的鲜美口感。

6、盱眙水蜜桃：

盱眙水蜜桃是盱眙地区的一种水果特产，口感香甜鲜美，营养丰富。其生长条件特殊，种植过程中采用了有机肥料和自然灌溉，因此具有天然而健康的特点。

此外，还有洪泽湖大闸蟹、钦工肉圆、蒋坝鱼圆、黑猪肉香肠、洪泽湖河蚬、白马湖大闸蟹、淮安红椒、淮安黄瓜、涟水捆蹄、洪泽荷藕、金湖泥鳅、金湖芡实、洪泽湖白鱼、洪泽白鹅、淮山药、涟水萝卜干、淮阴黑猪等也是淮安的特产。这些特产不仅代表了淮安的美食文化，也是淮安人民辛勤劳动和智慧的结晶。